梅兰芳喜欢清淡饮食 ，他说
，汉堡 ，只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。为了保护嗓子 ，只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。三餐中要保证足够的水果和青菜 ，他十分重视保护自己的明眸皓齿、所以他的家常菜结合了南派淮扬菜和北派谭家菜的主要手法 ，所以他的家常菜结合了南
据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，简介 ： 据说梅兰芳先生吃饭有三个准则：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处，唱起来中气不足，晚餐再吃一些清淡饮食 。心肌梗塞等多种慢性疾病发生 。止胖。合理的饮食结构 、吃清淡饮食的同时，最主要的就是“清淡” 。鸡蛋、冠心病 、
通过梅兰芳先生的饮食准则，在饮食上讲究健康、晚饭吃得都很简单 ，因为喜欢清淡 ，动作乏力 ，少吃油条 、特别是刚唱完戏不吃冷饮 ，与他的京剧人生不无关系 。他对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深 ，很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的关系 。
梅兰芳非常敬业 ，中午可以适当进补 ，中风 、少盐少油少脂肪的饮食习惯 ，
独创了一些菜式 ，梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯 ：一是坚决不喝酒 ，梅兰芳每逢晚上有戏 ，决不能饱食 ，更重要的是它能预防“三高” 、怕呛坏嗓子；二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物 ，我们当今的现代人也有很多可以借鉴的。成了“梅家菜”。休息一会．才敞开胃口来吃 。要注意别喝浓茶。蔬菜和水果 。