5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，撒上葱花即可 。可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。
材料 ：精品五花肉，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，（五花肉整理好 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜先铺一层土豆 ，可口
责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒 ，这个按个人喜好调整 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右，更容易切出漂亮的肉片 。大火至水开后 ，生抽，老抽 ，
味口较重的话 ，加料酒 ，胡椒粉 ，另外 ，土豆
调料 ：料酒，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，尽量挑层次丰富 ，可以把土豆加点盐 ，蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，