9 、热门料酒一汤匙 、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少（个人卫生还是秘制要搞的哈，
8 、红烧
6 、鸡爪加入半茶匙十三香。热门
11 、餐馆菜式放入锅中 。中少加入两片姜 。秘制八角、红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪
7 、热门
4、餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把、中少老抽三汤匙 、
原料 ：鸡爪750g。沥干 。
2 、大火煮开后继续煮三分钟 。香叶全部装入茶包袋 ，准备好食材和各种香料 。
生抽两汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，姜两片 。放入冰糖 。桂皮两小片 、倒入鸡爪 ，再次煮开后转小火大约80分钟，放清水大致盖过鸡爪 。剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、香叶小的两片 、十三香半茶匙 、加一汤匙料酒 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、冰糖10g、
5 、转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪倒入锅中 ，
做法 ：
1 、
12、八角两个、逐个减去指甲 。煮开后 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，锅里放半锅清水，把花椒 、桂皮、