去除根部，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆  ，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，

　　2.虾仁洗净，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

应景

　　原料：香椿 、季清葱姜末 、新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，季清用刀从虾背部切开，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒蛋清少许、应景加少许料酒、季清挑出砂线 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　4.锅中倒油烧热 ，下虾仁滑至8分熟 。料酒 、虾仁 、水淀粉 、

　　调料：盐 、加盐炒软。